根據國務院食品安全委員會的統一安排部署，2012年11月26日至11月29日，國家糧食局黨組成員、副局長吳子丹同志帶領由國務院有關部門共同組成的食品安全工作第六督查組赴湖南省督促檢查食品安全工作。

　　督查組嚴格按照國務院食品安全委員會辦公室規定的督查內容、督查方式開展工作，聽取了湖南省政府關于2012年食品安全工作的情況匯報，核查了有關文件檔案資料，深入湖南省長沙市、株洲市及長沙縣、攸縣，現場檢查了3個食品安全工作機構和2個糧食質量監測機構，抽查了9個食品生產經營單位，召開了2次座談會，并走訪了街道、社區，認真聽取食品生產經營企業和消費者的意見、建議。根據督查工作情況，督查組向湖南省政府反饋了督查情況與意見建議。湖南省政府李友志副省長與督察組溝通了有關情況。

　　督察期間，吳子丹同志先后赴湖南糧食集團，湖南省糧油科學研究設計院（湖南省糧油產品質量監測中心），長沙市糧油質量監測站，對糧食流通基礎設施建設情況進行了現場調研，湖南省糧食局局長夏文星、副局長石少龍、周輝等同志一起參加了調研。

　　吳子丹同志肯定了湖南省糧食科研和質檢體系建設工作。并提出下一步工作要求：一是要思考如何更好地服務于糧食安全，把好省里糧食進出口質量關。二是積極拓展業務范圍，并針對湖南特色食品開展檢測業務，如茶籽油、菜籽油檢測，加強對地方特色食品標準制修訂工作。三是要加強科研，積極爭取研究課題，課題要緊密結合實際，要具體并有自己的特點。四是要以本次國務院食品安全檢查為契機，舉一反三，對食品安全可能涉及糧食的有關隱患進行排查，防范于未然。

　　調研期間，吳子丹同志出席了湖南省第二屆糧食行業職業技能競賽開幕式。