11月6日，由國家糧食局、中國就業培訓技術指導中心和中國財貿輕紡煙草工會共同主辦，安徽糧食工程職業學院承辦的2016年全國技能大賽——第四屆全國糧食行業職業技能競賽總決賽在安徽合肥舉行。

本屆競賽是為了貫徹落實黨中央、國務院關于加強高技能人才隊伍建設精神和全國人才工作會議精神，以“培養造就糧工巧匠，守住管好天下糧倉”為主題，緊緊圍繞糧食一線生產工作實際和有利保障國家糧食安全設置比賽項目。

本次競賽設置糧油保管員和糧油質量檢驗員兩個職業，分職工組和學生組。其中，糧油質量檢驗員職工組分機構組和企業組。競賽內容由技能操作比賽和理論考試比賽兩部分構成。全國有29個省（自治區、直轄市）以及中國儲備糧管理總公司、中糧集團有限公司、中國航空工業集團公司共32支代表隊，226名選手參加總決賽。

本屆競賽是為了集中展示糧食行業一線職工的“工匠精神”和職業技能水平，詮釋“人才興糧”“科技興糧”的豐富內涵，以此帶動全行業掀起“練本領、學業務、比技能、強素質”的大練兵高潮，多方位展現糧食行業廣大職工以“守住管好天下糧倉”為己任的情懷和為國家糧食安全保駕護航的能力和決心。

競賽期間還進行了第四屆糧食行業職業技能競賽初賽成果展，展示了全國各地糧食行業培育、選拔優秀技能人才和建設、壯大技能人才隊伍的好方法、好經驗、好作風。