為了全面掌握今年全區新收獲稻谷、玉米的質量安全狀況,在國家糧食局的統一安排下,近期,自治區糧食局對我區新收獲的稻谷和玉米質量安全進行了監測。 此次監測范圍為銀川、永寧、賀蘭、靈武、平羅、惠農、利通、青銅峽、沙坡頭、中寧、鹽池、同心、紅寺堡、原洲、彭陽等15個市、縣(市、區),共采集今年新收獲稻谷樣品268份,玉米樣品15份。稻谷進行了出糙率、整精米率等常規質量項目的監測,并從中抽取了25份稻谷樣品與15份國家級玉米樣品進行重金屬含量、真菌毒素、農藥殘留的監測。 稻谷常規質量監測結果表明,2012年全區稻谷整體質量較上年有所下降,三等以上比例占97%,整精米率大于55%(三等)以上比例占62%,較上年下降了35個百分點。所檢稻谷樣品的無機砷、鉛、汞、鎘4項重金屬含量指標和黃曲霉毒素B1及玉米樣品的黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮3項真菌毒素指標以及馬拉硫磷、敵敵畏等16項農藥殘留指標,全部符合國家標準規定,總體質量衛生合格率100%。但從監測數據看,重金屬在4市稻谷所有樣品中均有檢出,特別是無機砷、汞檢驗值逐年提高,是影響我區糧食收購環節衛生安全的突出污染,應對工業污染加以治理,確保糧食質量安全。 |
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