走進安徽青松食品有限公司，生產線上一派繁忙。這家“中國好糧油”示范企業日供應主食產品達50萬份，是安徽較大的綜合型主食供應基地。

“‘中國好糧油’行動既對我們企業的硬件裝備、信息化投入給予一定支持，信息化追溯、冷鏈物流等產品研發也給了強有力的支持。”安徽青松食品有限公司副總經理陳明山介紹，通過與“種糧大戶”“專業合作社”深入合作，用訂單方式以高于市場價約5%的價格訂購優質農產品，實現了“優糧優購”。與此同時，硬件設備和研發能力的提升有助實現“優糧優加”。

“中國好糧油”行動只是推動全國優質糧食工程的一個子項目。目前，優質糧工程已覆蓋全國31個省、市、自治區。

安徽自2017年實施優質糧食工程以來，全省總投資達54.31億元，其中中央補助11.23億元，統籌推進產后服務體系建設、糧食質量安全檢驗檢測體系、“中國好糧油”行動計劃共計466個項目建設，為耕者謀利，為食者造福。

種田農民不出錢 一年凈得約千元

安徽是全國重要的糧食主產省。阜南縣是全國糧食生產大縣、全國重點商品糧基地，耕地面積162萬畝，農業人口159萬人。

2018年，阜南縣政府與中糧貿易安徽有限公司簽訂糧食訂單，根據本地自然稟賦和企業加工需求優選良種，組織專業合作社采取土地托管模式，在4個鄉鎮試點種植1.5萬畝優質小麥。

鑫達種植合作社是這1.5萬畝優質小麥的“管家”。“種子、化肥統一采購，農民土地歸整后統一種植，再由合作社統一管理，從種到收一條龍托管。”合作社負責人季立勇介紹說：“農民不用出錢，扣除成本等，啥事不用干，一年能凈得1000元左右。”

季立勇說，“農民得實惠，我也得利潤了。統一管理種優質小麥，不僅降低了種植成本，而且品牌質量都有所保障，提高了種田效益。”

2019年，在國家糧食和物資儲備局大力支持下，阜南引進了中化農業安徽(糧谷)有限公司、中糧貿易安徽有限公司兩家示范企業，以“公司+合作社+基地+農戶”模式結成利益共同體，在26個鄉鎮建成30萬畝優質小麥生產基地，統一布局供種、田間管理，按訂單敞開收購。通過建設30萬畝優質小麥基地，種植成本降低60元/畝，每畝助農增收約200元，4萬余貧困群眾直接受益。

種給農民看 帶著農民干

位于阜南縣苗集鎮的中化現代農業技術服務中心門前，有一片450畝示范農場。

“示范農場主要分為優質品種篩選區、高產示范區、農機農藝試驗區等。”中化現代農業阜南MPA農場技術負責人徐龍介紹，“這片示范區就是種給農民看的，要不然種田‘老把式’憑什么信任我們呢，讓農民看到實實在在的增產增效，才會跟著我們一起科學種田，種出好糧賣出好價。”

2019年，中化現代農業安徽有限公司與阜南縣簽訂戰略合作協議，從規模化種植階段正式切入，扎實做好“優糧優產”。

其中，當年在阜南縣推廣優質麥種植總面積21.37萬畝，平均畝產約950斤。2020-2021年共有31.37萬畝優質品牌小麥基地建設，智農APP服務阜南耕地面積38萬余畝，服務覆蓋阜南26個鄉鎮。

在外務工多年的王輝，因為對“種地感興趣”，2018年回到家鄉成立合作社，流轉了300多畝土地發展種植中藥材，因為缺少技術和經驗，當年虧損100多萬元。

2019年轉向種植玉米和小麥，當年安徽遭遇近40年來最嚴重伏秋旱，種田收入只保住了成本。“今年都租不起地，想著放棄的時候，遇到了中化公司。”王輝說：“公司給予種子、化肥、農藥等方面的幫助，還教種植技術，讓我對種田很有信心。”

就地轉化 五優聯動

近年來，阜南縣全面實施優質糧食工程，制定了優質小麥“示范種植-規模化種植-就地加工轉化”三步走思路，穩步推進糧食產業“五優聯動”。

2018年試點種植1.5萬畝優質小麥，成功邁出了“優糧優產”示范種植的“第一步”。

2019年，建成30萬畝優質小麥生產基地，盤活3萬余噸閑置倉容，開展“分品種、分等、分倉”精細化管理，實現“優糧優購”“優糧優儲”完成規模化建設糧源基地的“第二步”。

今年，進一步推廣種植面積達36萬畝，引進中裕食品公司投資6.3億元，建設大型面粉生產和食品加工廠，是協同推進“優糧優加”“優糧優銷”，全產業鏈就地加工轉化的“第三步”。

安徽省糧食和物資儲備局副局長曹越方介紹，近年來，在“五優聯動”的示范引領下，安徽推進優質糧源基地建設，優質糧油絕對增加量659萬噸，優質糧食市場價格比普通品種平均每斤高0.1-0.5元，帶動農民增收14.9億元。

來源：中新社