徐廣超 國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心糧食標準處處長
從田間地頭到百姓餐桌，一粒糧食走過了收獲、儲存、加工、銷售“四季”，全鏈條節(jié)糧減損工作需要標準持續(xù)有力的支撐。
在大食物觀視域下，糧食安全目標從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，由吃得飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤谩⒊缘脿I養(yǎng)、吃得健康；食物獲取途徑從耕地資源拓展到草原、森林、湖海，等等。
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