現行糧食國家標準《小米》(GB/T 11766-2008)適用于以粟(谷子)經加工制成的商品小米。對于在小米中添加諸如大米、苦蕎、麥子等其他谷物作為輔料的情況不適用于本標準。若需生產添加其他谷物原料的產品,生產企業可根據實際情況自行制定企業標準。