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王銀星同志： 您好！3月23日您在我局“局長信箱”咨詢關于“水分減量核銷”有關問題的來信收悉。現答復如下： 水分減量屬于糧食儲存損耗，糧食在入庫及儲存過程中水分會發生變化，減量即形成損耗。建立貨位須保證目標任務（儲備計劃），儲存期間做到賬實相符，通常可在出庫時一并處理損耗。入倉前因糧食烘干、清理或其他原因等如需二次過磅，期間水雜減量應據實進行損耗核銷處理，計入成本。 與損耗相反的情況是溢余，計算原理及方法基本相同。出現溢余或超耗等應分析原因。 感謝您對糧食和物資儲備工作的關心和支持！ 國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司 （此件公開發布） |
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來源：糧食和儲備局網站
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