10月10日，2022年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動在線上啟動。

黨的十八大以來，黨中央把糧食安全作為“國之大者”和頭等大事來抓，我國糧食生產能力持續增強，收儲調控能力明顯提升，供給結構不斷優化，“中國糧食、中國飯碗”成色更足，走出了一條中國特色糧食安全之路。全國糧食總產量連續7年保持在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量483公斤，高于國際公認的糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全。

優質糧食工程“四兩撥千斤”

時下，湖北省荊州市鄉村的田間地頭一派繁忙景象。今年荊州糧食豐收已成定局，全年糧食產量成績驕人。

這片再生稻田屬于荊州市洪湖市春露聯合社，只見5臺收割機開足馬力，盡情地在田野間奔騰，伴隨著機聲隆隆，一串串金黃的稻穗齊齊被收割、脫粒，變成了一袋袋沉甸甸的稻谷。

“近年來荊州市以優質糧食工程為抓手，加大水稻新品種推廣的投入力度，強化農業新技術、新模式、新品種培訓，大力發展‘油菜—中稻’‘小麥—中稻’、水稻‘一種兩收’、雙季稻、稻蝦套作等‘噸糧’綠色高效模式，不斷夯實糧食穩產增產基礎，目前我市糧食良種覆蓋率達到95%，綜合科技貢獻率達到65%。”荊州市農業農村局種植業管理科科長王宜雄說。

2017年，財政部、原國家糧食局共同啟動實施優質糧食工程。數據顯示，2017年—2020年，中央財政累計安排資金近215億元，帶動投資600多億元，“四兩撥千斤”撬動作用明顯。2021年，新一輪優質糧食工程實施，各地統籌利用中央財政安排的產糧大縣獎勵資金、糧食風險基金等，落實糧食綠色倉儲、品種品質品牌、質量追溯、糧機裝備、應急保障能力、節約減損健康消費等“六大提升行動”。

“從各地實踐看，優質糧食工程實施成效顯著，糧食產后服務體系實現產糧大縣全覆蓋，糧食質量安全檢驗監測體系實現監測面覆蓋5萬噸以上產糧縣的60%，直接帶動增加優質糧食超過5000多萬噸。新一輪優質糧食工程實施以來，各地積極爭取資金支持，加快項目落地實施，‘六大提升行動’取得了階段性成效。”國家糧食和物資儲備局相關負責人說。

糧食倉儲物流設施“藏糧于技”

在豐收的季節，位于甘肅蘭州新區的蘭州糧食現代產業園迎來了首批市級儲備糧入庫。

蘭州市糧食和物資儲備局糧食儲備科科長張成玉走進辦公室，第一件事是打開電腦，進入“糧食信息化管理平臺”，實時查看市、縣兩級8家儲備庫的情況。點開工具欄，大到每個糧庫的設計倉容、儲糧數量、收獲年度、儲糧性質，小到平均糧溫、倉內外氣溫、氧氣濃度、面筋吸水量，都一目了然。

國家糧食和物資儲備局相關負責人表示，2017年以來實施的一批糧食倉儲物流項目，持續提升了糧食安全保障能力。我國糧食倉儲設施規模水平顯著提升，設施條件明顯改善。依托糧食物流重點通道，對接國家綜合交通運輸骨干網絡及樞紐，我國在重要物流節點上支持建設一批糧食物流園區，物流服務能力不斷增強。

“未來，我們將按照‘十四五’規劃和2035年遠景目標綱要要求，出臺高標準糧倉建設相關標準，推進高標準糧倉建設，實施綠色倉儲提升行動，鼓勵應用新技術、新材料、新工藝，綜合提升糧食倉房防水、保溫隔熱、氣密性能，改進工藝流程，提高設施及裝備的智能化和信息化水平。”國家糧食和物資儲備局相關負責人指出。

來源：《科技日報》（2022年10月11日 2版）