2023年10月16日是第43個世界糧食日，為認真貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的二十大精神，深入實施國家糧食安全戰略和鄉村振興戰略，健全完善糧食安全宣傳教育長效機制，北京市糧食和物資儲備局，北京市農業農村局，北京市教育委員會，北京市科學技術委員會、中關村科技園區管理委員會，北京市婦女聯合會，組織開展“踐行大食物觀 保障糧食安全”宣傳活動。中國糧食行業協會副會長衡虹，北京市糧食和物資儲備局黨組書記、局長柯永果，中國糧食行業協會副會長、雜糧分會理事長、北京市糧食行業協會會長王振忠，北京首農食品集團有限公司黨委委員、高管、宣傳部部長袁東坡出席并致辭。

聯合國糧食及農業組織駐華代表處臨時代辦張忠軍對活動召開表示熱烈祝賀，作為聯合國的專門機構，糧農組織引領國際合作以消除饑餓，匯聚195名成員，在全球130多個國家開展工作。旨在促進包容性農業與食品體系，減貧致富，重振鄉村，共同助力實現全體人民的食品與營養安全。

聯合國糧食及農業組織將今年全球活動主題確定為：“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊。”張忠軍表示，2023年聯合國水資源大會就《全球水資源行動議程》形成共識，糧農組織將堅定落實該議程，為全人類保障充足用水的同時，也為保護生物多樣性，確保水資源“量足質優”。未來，糧農組織愿意繼續與各方攜手，以水為綱，多措并舉，統籌利用水資源，保障農業生產和糧食安全，為人類和地球創造一個水資源可持續利用的“零饑餓”世界。

北京市糧食和物資儲備局黨組書記、局長柯永果指出：北京市作為糧食主銷區，糧食消費自給率低，更加要扛穩保障糧食安全重擔，加強大食物觀探索實踐，全方位夯實糧食安全根基，切實保障首都糧食安全。要積極踐行大食物觀，以市場消費需求為導向，積極推進糧食供給側改革。構建多元化糧食供給體系，更好滿足首都市民食物消費需求。全面落實“藏糧于地、藏糧于技”戰略，從延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈入手，推進北京糧食行業“六大提升行動”落地落實。堅持科技和人才興糧興儲，推廣適度加工等節糧技術，發展綠色低溫倉儲設施，繁榮糧食加工循環經濟，引導糧食生產低碳減排，推動糧食產業高質量發展。

國家糧食和物資儲備局科學研究院首席研究員、中國食品科學技術學會全谷物分會主任委員、國家全谷物產業技術創新中心主任譚斌就“全谷物發展與國家糧食安全保障”發表主旨演講。

活動上，舉行了第六屆北京市糧食行業職業技能竟賽獲獎單位和個人頒獎儀式，以及精彩的“北京好糧油”產品標識發布儀式。同時，還向全社會發起了“踐行大食物觀 保障糧食安全”倡議，倡導大家要準確把握大食物觀、認真踐行大食物觀、宣傳推廣大食物觀。推動民眾食品消費結構由“吃得飽”“吃得好”向“吃得營養”“吃得健康”轉變，讓“中國飯碗”端得更好、更健康。

10月16日所在周是我國糧食安全宣傳周，宣傳周期間，全市各區、各有關單位、各糧食企業還將結合實際，組織開展挖掘推介典型案例、主題作品征集、科普宣傳、實景參觀、短視頻直播、動漫展示、線上論壇等系列宣教活動，大力營造多元膳食、健康消費的濃厚氛圍。創新方式方法，開展“線上+線下”主題教育，增強活動智能化和趣味性，提升公眾參與感。各糧食安全宣傳教育基地將結合特色，把踐行大食物觀、培養健康消費的理念落實到田間、到倉庫、到車間、到家庭、到餐桌，不斷增強全鏈條節糧減損、健康消費的思想自覺和行動自覺。開展“巾幗興糧節糧”活動，倡導傳承勤儉節約美德，讓愛糧節糧新風尚進入家庭，大力營造愛糧節糧的濃厚氛圍。

來源：北京市糧食和物資儲備局