研究提出糧食購銷政策和最低收購價原則的建議并組織實施，擬訂糧食收購市場準入指導標準，研究提出中央儲備糧棉糖收購、銷售、進出口計劃并組織實施，管理輪換計劃。指導協調政策性糧食購銷和地方儲備糧管理，擬訂全國糧食市場體系建設與發展規劃并組織實施。歸口管理全局統計工作，承擔糧棉糖市場監測預警、統計工作。
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